韶关之为什么是新丰

编者按：韶关市，位于广东省北部、五岭山脉南麓、北江中上游，现为广东省地级市，共辖3区7县（含自治县、县级市）。而当中的七个县均为历史悠久之地，其中建制史超过千年的“千年古县”就有六座，其一更是曾为州、府所在。这里是否有你家乡呢？趁着国庆假期，家园君带大家逐一领略韶关这七个县的人文风情。

在韶关这座文明古城的最南端处

有着这么一座县城

五市交汇，区位优越

气候独特，舒适宜人

近日更是获得

全省首个“岭南避暑胜地”称号

它的名字叫-新丰

隐藏在新丰里的秘密

新丰县，广东省韶关市辖县，地处广东省中部偏北、韶关市南端，五市交汇处广州、韶关、清远、惠州、河源，历史悠久，区位优越，生态优美，资源丰富，是韶关地区主动融入珠三角加快发展先行区。

新丰县早在南齐武帝永明元年（年）建置新丰县，取“物产丰富”之意，属广州南海郡。此后，县名曾用休吉、长宁等，先后隶属循州、龙川、惠州、广州等，年1月划回韶关市管辖至今。

新丰的美景很养眼

说起新丰的美景，绝对能让你大饱眼福！这里的“峰、花、雪、叶”就是最好的实证！

云髻山

摄影：王献和

距县城北面8公里处的云髻山，又名亚婆髻，属于省自然保护区，主峰海拔.8米，是珠三角地区的最高峰。她既有南方山水的钟灵毓秀，又有北国山岳的。

云髻山是唯一在广东秋天有满山红叶的山；

是唯一可以从山脚爬到山尖的山；

是唯一全年有四季景色的山；

是唯一四季从山顶到山脚都有泉水川流不息的山；

更是唯一可以看到雪景的山。

除此之外，这里还有新丰江之源——三叠泉瀑布，落差是米，洁净的泉水从天而降，瀑布岩石旁刻的是中国书法家协会主席沈鹏先生题写“新丰江之源”的五个大字交辉相映，尉为壮观。

樱花峪

樱花峪位于新丰县黄礤镇，总面积多亩。目前樱花峪已成为广东规模最大、品种最多的樱花观赏地，也是广东省第一个以樱花为主题的综合性农业旅游区。

樱花峪的樱花品种有20多种，其中以“八重樱”和“寒绯樱”居多。八重樱也叫关山，花色白色至深粉红色，开花较迟，由于有八重花瓣，故称八重樱。

簇簇花朵以蓝天白云为背景，在微风中轻轻摇曳，令游人颇感鲜奇，如入仙境。

温泉胜地

游玩劳累后与三五好友一同去泡温泉吧！新丰丰富的水资源，水景点，为大家享受身之福、体之福、肤之福，提供了良好的条件，把自己浸泡在温泉当中，不仅是一种享受，更是一种健康的养生运动。

▼云天海度假村▼

摄影：菲比幸福

▼云髻山温泉度假山庄▼

摄影：菲比幸福

▼新丰江源温泉度假村▼

在新丰这个“中和”的汤水胜地中，尽享“中和”之美，“中和”之福！

新丰的美食很诱人

能生活在环境如此优美的小城当中，美食当然少不了啦！在新丰，各种特色美食应有尽有，只有你想不到，没有你吃不到。

『鹅醋砵』

新丰特色名菜，鹅为当地农家圈养的鹅，非新丰不可享受到，味道令人齿颊留香，回味无穷，为粤北山区独有之肴。

『丰江河鱼』

丰江河鱼，新丰山水环绕，鱼类自然也是众多，味道鲜美。

『福寿三宝』

以黄磜佛手瓜、眉豆、茄子三宝为材料制作而成，爽口、健脾，是新丰不可多得的下酒素菜。

『古法焖肉』

古法焖肉是新丰客家人逢年过节办喜事必上的传统美味佳肴。口感肥而不腻、香糯软滑、回味绵长，因而广受大众喜爱。

『五指香鸡』

新丰的五指香鸡，采用本地黄鸡制作而成，颜色呈焦黄色、肉质鲜美、味美可口、风味独特、十分诱人。

『山水酿豆腐』

新丰山水酿豆腐采用新丰江源头深山涧清澈山泉水纯手工制作而得名。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞，然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中，然后放到锅里慢慢焖，最后洒上葱花，清香扑鼻，好不醉人。

养心养身又养胃的新丰

这个国庆小长假还怕没地方去？

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