吹江风赏晚霞摘鲜果北江寻鲜周边游不容

辽阔的北江，每一寸江流都蕴藏河鲜，每一阵微风都吹来鲜美。近水楼台先得月，飘香7年的狮山镇小塘菠菜海鲜美食餐馆，坐拥北江美景，在这里就能吃到最新鲜、最生猛、最地道的北江河鲜！一日之计在于晨。渔民们用鲜推开清晨的第一道大门。果皮盐水蒸哒沙。金边哒沙鱼肉质嫩滑，入口鲜美留有淡淡果皮清新，不放一滴酱油，只需盐水清蒸，便能让“鲜”发挥到极致！清蒸河虾。吃河鲜，北江河虾绝对是少不了！河虾个头虽不大，但壳薄肉鲜，爽脆清甜。清蒸能最大程度地保留鲜味，即便不沾酱料吃，也是鲜度十足。清蒸河蟹。蟹，历来被认为是水中至鲜。河蟹拥有酥软的外壳，蟹肉清甜润口，蟹黄呈半流质，轻吮一口，鲜香在唇齿间蔓延。清蒸边鱼。刚刚捕捞上岸的生猛边鱼，不必费心雕琢，配以“减法式”烹饪，便能出落得十分惊艳，鲜味凸显，肉质鲜甜，让人赞不绝口。紫苏炒蚬。黄沙蚬肉质鲜嫰，加以紫苏、辣椒爆炒，微辣之中又不掩鲜味，香气在口中久久游荡。蚬的烹制方法还有很多，除了炒，蒸、焗等都可以，各有风味。傍晚到访，餐厅的露台还能一览北江日落美景，对美味的记忆，被写在五彩的晚霞、微凉的江风里……

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