清远到底有多香澎湃在线

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鸡骨四周略显桃色，骨髓里犹带着几分血丝，而外皮金黄顺滑，肉质柔嫩细腻，皮肉之间还夹着一层透明啫喱…

肉嫩、细滑、皮爽、骨软、肉鲜红、味道美，在“无鸡不成宴”的广东，清远鸡油黄软嫩，人间留味，吃过一次的人再忘不掉它的滋味。

再配以葱、沙姜剁成蓉的酱料，加以油、盐调制，入口时不会喧宾夺主，反而带出了鸡肉本身的鲜甜，令人回味无穷。

每每提起清远，似乎总绕不开征服了无数嘴刁食客味蕾而驰名中外的清远麻鸡。

但，清远只有清远鸡吗？

“天开清远峡，地转凝碧湾。”东坡先生这句诗道出了清远另一面鲜为人知的绝世之美。

清远，一座既年轻又古老的城市。

尽管刚过而立之年，但“清远”二字，可追溯至南朝，距今已有上千年历史。

△清远位置示意。

△中国龙舟之乡。（摄影：李文勇）

△中国乡土诗城。（摄影：李文勇）

粤北大地上，清远坐落在岭南山脉南侧、北江中游。山与水共同形塑了这座城市的根脉，人文积淀和多样文化的碰撞，则为之赋予了灵魂。

△清远江畔夜景。

今天，通过抢抓发展机遇，清远正在不断焕发新生机。

△夜幕降临，北江两岸华灯初上。

雨后初霁，云雾掩映，山峦若隐若现。

△云雾缭绕下的英西峰林。

这里是英西峰林。地处英德市西南部，上千座石灰岩山峰连绵20余公里，贯穿九龙、黄花（明迳）、岩背三镇，山峦中有溪涧穿绕而过，还有岩洞和古建筑点缀其间。

△英西黄花镇，阳光斜照，把峰林衬托得更加陡峭。

△英西九龙镇，峰林连绵，村落有序地散布其间。

清远是广东省陆地面积最大的地级市，地形以山地、丘陵为主，全市境内多峰林、溶洞和地下河等，喀斯特地貌旅游资源丰富。

在连州地下河，乘一叶小舟，桨声灯影中，光泽剔透、形态各异的石钟乳映入眼帘，令人目不暇接。

△连州地下河，满是光泽剔透、形态各异的石钟乳。

除石灰岩地质外，清远还有挺拔逶迤的山峰，如飞霞山、笔架山等。

△雾绕飞来峡。

沿飞来峡溯源而上，至飞霞山。作为广东八大名山之一，飞霞山集名山、宗教、江河于一体。初夏时节，山中草木茂盛，野花幽香，鸟语虫鸣不绝于耳。

△烟雨笼罩下的飞霞山。

北江蜿蜒，穿城而过。

△北江从清远穿城而过，滋养着这座城市。

清城区所辖的8个街镇和1个林场，其中有6个是北江干流的流经之地。而北江两岸，一座座高楼在葱茏绿荫中拔地而起。

△北江两岸，一座座高楼在葱茏绿荫中拔地而起。

年，北江千吨级航道建成通航。按照规划，北江将打造成为一条大宗散货低碳运输的“主动脉”，成为一条沟通清远、韶关、佛山、广州等城市的黄金水道。

△北江千吨级黄金水道。

说起水来，清远还有“中国漂流之乡”“中国温泉之乡”的美誉。

在黄腾峡、古龙峡等生态旅游景区，峡谷险峻，河道落差分明，游客可在漂流中感受“速度与激情”；清远温泉则因“养生泉”的功效，吸引大湾区游客纷至沓来。

△黄腾峡漂流，峡谷险峻，河道落差分明。

△游客在漂流中感受“速度与激情”。

△中国温泉之乡。

在城市的北边，则是另一番光景。

连南千年瑶寨坐落在海拔米高的山坡上，沿石板路拾级而上，只见两侧房屋依山傍坡，密密匝匝地挨在一起。不时可见几位身着民族服饰的老人，坐在家门口喝茶、闲谈。

△瑶族歌舞是连南瑶族的风情之一，具有悠久的历史渊源。

“岭南无山不有瑶”，瑶族一般都世居深山。在过去，这是为了躲避战火，在乱世中寻求安宁；而如今，这些世外桃源般的古村落，已成为清远最重要的文化符号之一。

△连南千年瑶寨坐落在海拔米高的山坡上，房屋密密匝匝地挨在一起。

到古寨做客，会受到瑶民用自酿米酒和诚挚山歌的热情款待，若是赶上瑶族传统民族节日，还可欣赏出歌堂、过州舞、长鼓舞等精彩表演。

△连南瑶族耍歌堂，曾获评“最具民族特色节庆”，也被列入国家非物质文化遗产名录。

作为广东少数民族人口主要聚居地，近年来清远坚持北部作为粤北生态保护区的定位，推动其建设生态特区，并积极打造“热情民族”这一旅游名片，助力民族地区经济社会发展。

城市的另一端，清远南部则在“入珠融湾”的道路上铆劲狂奔，为城市发展带来新的想象。

随着广清城轨、磁浮专线和广清永高铁等重点项目如火如荼地进行，清远不仅将成为全国第三个拥有磁浮列车的城市，更坐拥全国首条中低速磁浮旅游专线。

而绿色宜居城市的吸引力，也使得越来越多的外地人选择在此安家落户，粤北山城开始展露出大都市的气息。

△北江两岸，万家灯火。

△从八片山俯瞰，夜晚的清远静谧而不失活力。

乐享山水的清远

犹如一座沉默的火山

慢慢“酝酿”，奋力前行

蓄势着爆发的那一天

清远不远，未来可期

来源：广东发布、南方都市报、清远共青团

广东共青团综合整理

原标题：《清远到底有多香？》

　　　　

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