回忆儿时吃艾的时光
清明节已过去许多日了,艾的香却一直还在我的味觉里。看着侄儿在视频里吃着妈妈做的艾糍,记忆里的艾更加五味杂陈了。女儿知道我的思绪,拉着我的手神秘对我说:”妈妈,走,看我发现了什么"是艾草。之前一个多月来都未曾出过门,所幸青岛的春天总是来得晚些,艾来得也晚些。家乡的艾在初春的时候就冒出来了,一年最早能吃上艾糍那天是大年初二。原本我们村里的族人们是在小北江的另一头的村庄,解放后便分到现在的村庄,每年的初二爷爷辈们便张罗着带着子子孙孙敲锣打鼓的渡江回去祭祖。按祖规,祭祖这事是不允许女孩同去的,我心里念着祭完祖后的祠堂宴会吵着非去不可。好在爷爷开明“女孩也是后人,男孩女孩都是我的后代”便每年带着我一同前往。那是一桌子诱人的艾糍。那绝对可以媲美五星级酒店的面点师,墨绿的外衣,有做成马蹄样的,有做成小灯笼样的,也有做成小汤圆样.......内馅也不单调,有芝麻白糖的,有花生红糖的。看着喜人,吃起来更是一年盼着一年。爷爷去世后,我再也没有去祭过祖了。现在估计也不会有这样子的仪式了。过完年后能吃到艾做的糕点便只有清明节了。母亲太忙,她没有时间去野外采摘太多的艾,也没有心思做各种样式的艾糍,甚至有时她连糖都不放,也不放馅,把材料一股脑的倒到托上面就蒸起来,这样做出来叫做“艾板”即便这样,艾的香味仍然传遍屋子的每个角落,而我们姐弟几个也都手里着这仅有艾味的“艾板”吃得津津有味。谢谢你,女儿。
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